Frango ao Molho de Café

Ingredientes

• ½ Kg de Filé cortado em Cubos Médios
• ½ Colher (chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (sopa) de Óleo
• 1 Cebola Pequena Picada
• ½ Xicara de Café Quente
• 1 Xicara de Maionese
• 1 Colher (chá) de Cheiro Verde

Preparação:
                           

Em uma Panela média junte o Frango, o sal e a Pimenta do Reino. Misture e Reserve.

Em uma Panela Média , aqueça o Óleo em fogo Médio, Doure a Cebola junte o Frango e Refogue por 5 minutos ou até dourar, acrescente o café  e cozinhe em fogo Médio mexendo de vez em quando ou até ficar Macio.

Misture a Maionese, coloque em uma travessa, polvilhe com Cheiro Verde e Sirva em Seguida.

Variação: Se Preferir substitua o Filé de Frango por Frango cortado a Passarinho sem Pele.

Dicas: Leve o Frango com agua e vinagre para retirar o odor forte da carne.