Receita do Dia

Conchiglione recheada com Bacalhau

Ingredientes:

• Conchiglione
• Agua e sal para Cozinhar. 
• Para Recheio:

• Bacalhau Dessalgado e Desfiado
• ½ Cebola Picada
• ½ Copo de Requeijão
• Cheiro Verde
• Pimenta a Gosto e Azeite

Molho:

Faça um molho Bechamel(Molho Branco)e adicione o restante do Requeijão, e 2 Colheres de Queijo Ralado. Reserve.

Preparação:

Macarrão: Cozinhe em bastante agua com sal. Reserve.

Recheio: Doure a cebola com azeite, junte o Bacalhau , a pimenta e o Cheiro Verde. Desligue e misture o Requeijão.

Prove o Sal, Recheie o Macarrão.

Montagem: Coloque um pouco de Molho no fundo de um pirex, o macarrão e o restante do molho por cima. Leve ao forno para gratinar(se você colocar queijo) ou apenas dourar.